Rezept für Pilzrahmsoße

Zutaten (2 Pers.)

Menge Zutaten
400 – 500g Pilze
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 B. saure Sahne
Salz Pfeffer Fett

Zubereitung

  • Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln
  • Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, dann in Fett anschwitzen
  • Pilze dazu geben und unter häufigem Wenden garen
  • salzen, pfeffern
  • saure Sahne dazugeben und erwärmen
  • dazu schmecken Kartoffelklöße