Rezept für Kartoffelklöße aus gekochten Kartoffeln

Zutaten für 7 Klöße

Menge Zutaten
800g geschälte Kartoffeln
1TL Salz
1 Ei
150g Kartoffelmehl
Muskatnuss

Zubereitung

  • Kartoffeln kochen und anschließend stampfen
  • lauwarm mit den übrigen Zutaten vermengen
  • 7 Klöße formen und in Kartoffelmehl wälzen
  • 20 Minuten in heißem Wasser sieden ( nicht kochen)