Rezept für Nudel-Fischsalat

Zutaten für 2 Personen

Menge Zutaten
200 g Nudeln
1 Ds. Mexiko Gemüse (Erbsen Mais Paprika)
1 Zwiebel
saure Gurken  – ein paar
2 Ds. Hering in Tomatensoße

Zubereitung

  • Nudeln in Salzwasser kochen, mit kalten Wasser abspülen und abkühlen lassen
  • Zwiebel schälen und fein würfeln
  • Gurken fein würfeln
  • Heringe mit der Tomatensoße in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern
  • Zwiebeln, Gurken und Gemüse dazugeben
  • Nudeln unterheben und alles mischen – durchziehen lassen