Rezept für Omas Ölkrapfen

Zutaten

Menge Zutaten
500 g Mehl
1 P. Hefe
80 g flüssige Butter
2 Eier
100 g Zucker
1/4 l Milch ca. (je nach Bedarf)
1 Pr. Salz

Zubereitung

  • aus den Zutaten eine Hefeteig zubreiten
  • 16 Krapfen formen
  • ca. 30 Min. gehen lassen
  • bei 180°C die erste Seite ca. 5 Minuten frittieren, wenden und die andere Seite ca. 4 Minuten frittieren

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