Rezept für Gyros-Gewürzmischung

Zutaten

Menge Zutat
4 TL Korianderpulver
4 TL Pfeffer  schwarz gemahlen
4 TL Thymian gerebelt
4 TL Chiliflocken
2 1/2 TL Kümmel gemahlen
4 TL Majoran gerebelt
4 TL Oregano gerebelt
4 TL Paprikapulver edelsüß
2 1/2 TL Zwiebelpulver
2 1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zimtpulver
1 1/2 TL Salz

Zubereitung

  • alle Zutaten gut mischen
  • Haltbarkeit ca. 6 Monate in einem Schraubglas
  • 3TL mit Öl verrühren und über ca. 400g Geschnetzeltes geben
  • über Nacht ziehen lassen und dann zubereiten

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